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誠に不本意ながら・・・(爆)。

 さぁ、気温も下がり、冬本番になりつつある今日この頃でありますが、昨日9月末に受けた『スパイス&ハーブ検定』の合否通知がやっと届いた訳であります・・・。

 結果は・・・まぁ標記の通りでございますが(笑)、3級合格、2級不合格と言う結果となりました・・・。申し込み当初は直前で詰め込み勉強をする予定でしたが、まったく暇がなく(言い訳)、おおよその一般常識レベルに毛の生えた程度で臨みましたが、やはり2級は試験直後に「アカンわ」と思われる内容でございました・・・。

 別に、2級合格した所で給料が上がる訳でもないし、本業と全く接点もないので、ええんですが、なんかモヤモヤ感は残りますねぇ~。来年はビール検定と発酵検定を新たに狙いつつ(笑)、再来年は土壌医検定2級(土づくりマスター)を取得すべく頑張ろうかと思っているので、スパイスハーブ検定の再チャレンジは現在未定ですが、先日1通りスパイスを購入したので(笑)、試案のしどころであります。

んもうぅ~、2級不合格だったじゃないですかぁ~(笑)。
この件報告すると姪っ子に『資格取ってなんか出来ることあるの?』と聞かれましたが「スパイスとハーブのうんちくをたれることが出来る。」と返答しておきました(爆)。
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賞味期限切れのホットケーキミックスがあったので。

 あと、1か月ほどで令和元年も終わりですね~。1年、あっという間です・・・。

 で、標記の件、先日の休みに棚を整理しておりますと、賞味期限の2年ほど切れた(笑)ホットケーキミックスが出てきましたので、「ドーナツが食いたい!」という衝動も相まって、ドーナツを揚げてみた訳であります・・・。

 レシピ的には、袋の後ろに書いてあるのと、クックパッドのレシピを参考に作りましたが、ホットケーキミックスを使うと思っていたほど難しくなかったですね~。まぁ強いて言えば、ドーナツ型に抜くのと、油の後始末がめんどくさいですかね。

 レシピには簡単に「ドーナツ形に抜いて・・・」と書いてありましたが、衝動的にドーナツを作っているので、ドーナツ型なんて持っている訳もなく、伸ばした生地のサイズと作れる個数から、ドーナツ外径を逆算し(爆)、それにあったコップを探してまず外径を抜き、内径は、鍋とかで入れるニンジンの飾り抜き器の後ろ側の径が最適だったので(笑)、それで内径を抜きました・・・。

 でまぁ、それを揚げるとすんなりドーナツが出来まして、食べてみるとやや粉っぽい感じはしますが、ほぼドーナツの味でした・・・。それで、食べた残りを次の日の朝食にするつもりだったのですが、翌朝ドーナツの姿はなく、後で聞くと前の晩に家人Aに食われてしまっておりました・・・。

 なので、まだ賞味期限切れのホットケーキミックスも残っているので(爆)、次回はドーナツ型も調達し、パワーアップしたドーナツを作る予定であります・・・。

 まぁ、初挑戦でコップで抜いた割には、それなりのビジュアルのドーナツ。球状のドーナツは、内径部分を揚げたものです・・・。味は当然同じです。

山ボーイの次は、スパイシーボーイ・・・(爆)!

 そうこうしているうちに月日はまたもや流れ・・・11月も下旬ですねぇ~、今年もあと1か月と10日ですね。

 今秋は行楽的行事は全くありませんでしたが、秋と言えば競馬のGⅠシリーズ(笑)、この前今年の収支を計算しておりましたら、まぁほぼほぼトントンですね、我ながら収支差ゼロで絶好調な感じですが(爆)、2019年をトントンで上がるためには、有馬記念でドカンと大きい穴が開く可能性が大ですので!?、有馬記念前には若干のプラス収支で行かないと、今年はマイナスになる訳でございます・・・(有馬負ける前提)。

 まぁ、先日のマイルCSも3連複で取りましたし(勝ったというか、当たったレベル・・・)、その前のエリザベス女王杯も取りまして、今年前半の穴を埋めつつあるところでございます。マイチャンの場合は、ペルシアンナイトと言う馬が2年前1着、去年2着だったので、ああ今年三着かと人気薄でしたが買ったら本当に3着に来ました・・・(笑)。エリザベスは、クロコスミアと言う馬が、これも人気薄でしたが、過去2年連続2着だったので、2度あることは3度あるで買ったら、本当に2着に来ました・・・(爆)。まぁ、競馬って当たる時はそんなもんですね・・・。

 で、標記の件、先日受けたスパイス&ハーブ検定の試験結果は来月発表らしいですが、より実践的にスパイスの知識を深めて「スパイシーボーイ」を目指して!?(笑)、スパイスの実物をメジャーどころを1通り買った訳であります。全部で、¥14,000-しましたね、具体的使用目的もないのに、アホですね・・・我ながらそう思います。
 でも、スパイシーボーイになる為には、パウダーでなく限りなくホール(砕く前の種の状態とか)を入手し、よく観察をしないといけませんからね!(笑)。
 まぁ、メジャーどころのスパイスなんで、それなりに使う事になると思いますが・・・。


何買うたかな?と忘れるくらいの、ギャバンのスパイス類。クミン、ターメリック、クローブ、キャラウェー、カルダモン、シナモン、ピンク・ホワイトペッパー、フォアジャオ、クチナシ、ナツメグ、ウーシャンスパイス、エルプドプロヴァンス、ブーケガルニ・・・そんなところですかね?

どうですか・・・スパイスって面白そうでしょ?(爆)。

あ~あ、買っちゃったわ・・・(笑)。

 朝晩はめっきり寒いくらいになり、秋?晩秋?っといったところでございますが、週末は天気も良く行楽には絶好な時季ですが、どっこも行ってません(笑)。先日、久しぶりにコーナンに行ったくらいです(爆)。

 先日の3連休も、コーナンで植木用のバリカンを買って来て、玄関の植木の剪定をしておりました・・・。毎年、植木屋さんに頼んでいたみたいですが、植木屋さんも同じようなバリカンを持っていたので、「文明の利器を使えば、自分もそれなりに刈れるんではなんか?犬の毛も刈ってるし・・・」とチャレンジしてみましたが、まぁ、可も不可もないかんじの出来栄えだったので(笑)、植木屋さんにはもっと高難度の植木の剪定を頼もうかと思っております・・・。

 で、標記の件、最近は全然アウトドア活動しておりませんが(笑)、先日から目を付けていたスノーピークの「アイアングリルテーブル」をついに買ってしまった訳であります・・・。組み合わせ自由自在で良いんですが、ベースのフレームだけでは何の役にも立たないので、当然、天板やコンロや脚なんかを買わないといけないのですが、それなりに使えるようなセッティングにする為には結構なパーツが必要で、合計すると中々なお値段となりました・・・(笑)。

 ついに、強力なBBQアイテムを入手した訳ですが、使う予定は今のところありません(爆)。


 写真は拡大しすぎて天板部分しか写っておりませんが、フレームの中に天板やグリルをはめ込むことによって色々なスタイルのテーブルが出来ます!テーブル脚の長さも数種類あります!オプションも充実しておりますが、組み合わせを楽しむには、パーツを揃える財力が必要です!(笑)

「金」使わない分、「気ぃ」使いますわ・・・(爆)!。

 先日は、突如ネットが繋がらなくなり、急遽、拙宅から持って来た、使わなくなったお古のルーターにて代用している訳ですが、法人の通信設備が個人のお古を使っている・・・と言うのはビミョーなところですが!(笑)。

 それと上記に踏まえ、ちょっと前ですが急にHPを置いているレンタルサーバーが「今年で閉めるので移行して!」みたいなことを言い出したんで同系列のレンタルサーバーに先月末くらいに移行したんですね。・・・で、一応、移行も終わり新サーバーでの運用は始まっているのですが、カウンターやらお問い合わせフォームメールのCGIが止まってしまい、そのCGIが新サーバーで動くもんなのか否かも調べきれておらず、お問い合わせフォームは止まったままです・・・。その他、メール管理や管理方法やら若干変わったので、その辺の再確認もやらんとアカンしなぁ~な状態であります(笑)。

 ネットやシステムでも、なまじっか知識があると「金」を出すのは勿体ない(経費節減)・・・となって、自前で出来る範囲はやるのですが、イベントが重なるとてんやわんやになってしまうのが、ビミョーなところですねぇ(笑)。でも、うちらみたいな小規模な場合は、業者さんにやってもらうほど、たいそうなもんでもないですしね~!貧乏暇なしと言うところですねぇ~(爆)。
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すみません。
ちなみに猫は飼ってません。
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